 香港大專學生社會服務隊
Hong Kong College
Students Social Service Team |
論壇健康、養生、長壽 ~~~ 齊固力 教授演講 文章撮要 區仕美 人的壽命 100 至 175 歲 現在，死亡率最高的是 30 至 50 歲的人。國際上有個標準，壽命應該是 100 至 175 歲。為什麼都沒達到呢？最主要一個原因是不重視保健，而且不聽保健。 人人要重視保健 最近聯合國表揚我們的鄰國日本，因為他們的壽命是世界冠軍。他們女性的平均壽命是 87.6 歲，我們國家 50 年代是 35 歲， 60 年代的 57 歲，現在是 67.88 歲， 距離日本整整差20 歲 。 日本的先進保健經驗是以社區為單位，每一個月講一次保健課，如果沒有來聽就必須補課 。如果沒有這個制度，誰愛聽就聽，不聽拉倒。我回國後問了許多人，應該活多久呢？有人告訴我五六十歲就差不多了，這說明我們的標準太低了。他們大部份人根本不知道保健，湊合活著，問題很嚴重。 張少帥 蔣 夫人活得久 聯合國提出一個口號：『千萬不要死於無知』，很多人死於無知，這很冤枉呀。我們知識分子平均年齡 58.5 歲，按這個數位，小學六年，中學六年，醫科大學八年、碩士三年、博士三年、博士後三年，都學完後到點了，根本不能幹什麼了。很多科學家沒超過這個年齡。 我在美國史丹福見到的張學良將軍，在紐約參加了他的 100 歲壽辰。他眼不花，耳不聾，很多人問他：少帥您怎麼活這麼久？他回答很明確『不是我活得久呀，而是他們活得太短了』這句話的意思是，你活得短因為天天處在不健康狀態。在長島見過宋美齡，他們都活得很長，都是 100 多歲。他們能活我們為什麼不能活，我就很奇怪，我們很多人湊合活著，這種思想危害極大。 英國霍曼卡門 209 歲 大家知道怎麼保健嗎？其實國際上在維多利亞開會有個宣言，這個宣言有三個里程碑，第一個叫 平衡飲食 、第二個叫 有氧運動 、第三個叫 心理狀態 。這三個里程國際上都知道，而我們很多人不清楚。這三個里程碑的標題不會改變，而內容會隨時改變。地球人的平均壽命 70 多歲，我門是 67.88 歲，沒有達到平均壽命 ; 而有很多人已經創造記錄了，據我所知，英國有個叫霍曼卡門今年已經 209 歲了，經歷了 12 個王朝。還有個羅馬尼亞老太太，今年 104 歲，更奇怪的是他 90 歲時生了個胖娃娃。 早起早睡不能激烈運動 • 平衡飲食 ：平衡飲食有飲、食二大類。 先說飲食的第一個問題，『飲』的問題：我在北大時問學生，什麼飲料最好？學生異口同聲回答：『可口可樂』。可口可樂美國都不承認，國際上也不承認，它只能解渴，沒有任何保健作用。 國際公定六種保健品 什麼叫保健品，大家要知道，它得要能治療疾病的，到現在我們中國人絕大部份都不知道什麼叫保健品。 國際會議上定出了 6 種保健品 ﹕ - 第一、綠茶 綠茶為什麼有保健作用呢？原來 綠茶 裏面含有茶坨酚，而 茶坨酚是抗癌的 。還有人喝茉莉花茶，我問他為什麼喝茉莉花茶？他的答覆很簡單：『它很香』我說你要是為了香，我建議你喝香油。我們不是為了香，而是怕得癌症。 日本 普查搞得特別好，他們普查完了說 40 歲以上的人沒有一個體內沒有癌細胞的，為什麼有人得癌症，有人不得，就是跟綠茶有關係。 如果你 每天喝 4 杯綠茶，癌細胞就不太分裂 ，而且即使分裂也要 推遲 9 年以上 。 在 日本 小學生每天一上學就喝一杯綠茶，咱們沒有。綠茶裏含茶坨酚，它是抗癌的， 在所有的飲料裏綠茶是第一的 。我今天來晚了，很多人喝茉莉花茶 , 趕快改，茉莉花茶沒有一點保健作用，只是香而已。 茶漱口堅固牙齒 綠茶裏含有氟 - 古代 曹雪芹 寫紅樓夢時說 賈 府的人吃完飯拿茶漱口，而 蘇東坡 也有記載，他每次吃完飯拿中下等茶漱口，目的是堅固牙齒，他不知道是氟的作用， 日本 人現在搞清楚了， 它不僅能堅固牙齒，還能消滅蛀牙，消滅菌斑 。 飯後 3 分鐘，牙齒的菌斑就要出現。現在我們很多人牙齒不好，不但不拿茶水漱口，連白水都不漱，問題在哪裡不知道。現在有人 30 歲就開始掉牙， 50 歲牙就全掉了。到歐洲一看，人人牙齒都很好。 牙齒好，當然長壽啦 。我們很多人忽略了，拿茶水漱口就把菌斑消滅了，而且堅固牙齒。到了老年，牙齒堅固，不會得蛀牙。這是很小的一件事，應該堅持做下去。 喝綠茶固血管抗癌 綠茶本身含茶甘甯，茶甘寧是 提高血管韌性的 ，使血管不容易破裂。很多人因為腦血管意外來北京治療，醫院每死 4 個人就有 1 個是腦出血。這很危險。腦出血沒有方法治療，就怕生氣。一生氣，一拍桌子一瞪眼，腦血管崩了。 第二、紅葡萄酒 抗衰降壓 歐洲人每天男女老少都喝一點紅葡萄酒，什麼原因呢？原來紅葡萄的皮上有種東西，叫做『逆轉醇』的，這逆轉醇整個是 抗衰老的 ，它還是 抗氧化劑 ， 常喝紅葡萄酒的不得心臟病 。第二，它可以 幫助防止心臟的突然停搏 - 猝停 。什麼情況下心臟可以停搏，第一是原來有心臟病的，第二是有高血壓的，第三是跟食物有關係。什麼食物呢？過大、過硬、過粘、過熱的食物可以使心臟停搏，血脂肪高可以使心臟停搏。 吃硬、粘、熱要注意 北京市普查結果 - 在職幹部每兩個人就有一個血脂高，二分之一 。 血脂高的危險在哪裡呢？心臟會突然停搏 。 吃得太好了 , 吃得太不合理了 , 例如大年糕，又硬、又粘、又熱的大年糕。國際上一再強調， 過大、過硬、過粘、過熱就會使心臟停止 。 紅葡萄酒還有個作用是能降血壓、降低血脂 世界衛生組織說的是『戒煙限酒』沒有說不讓人喝酒，而且酒的限量也說了﹕紅葡萄酒每天不超過 50 ～ 100 毫升，白酒每天不超過 5 ～ 10 毫升，啤酒每天不超過 300 毫升，如果你超過這個量是錯誤的，不超過這個量是很好的。 現在歐洲已經出現紅葡萄糕點了，我實驗過，把紅葡萄洗乾淨吃，一咽皮很舒服的，沒事。所以有錢的喝紅葡萄酒，沒有錢的吃葡萄皮一樣保健 , 因為 紅葡萄連皮吃有益 。 第三、豆漿 第四、酸奶 ( 是維持細菌平衡 ) 維持細菌平衡是指有益的細菌生長，有害的細菌消滅，所以吃酸奶可以少得病的。在歐洲酸奶非常廣泛，我們許多女孩喜歡吃酸，但是她們不了解為什麼。中國酸奶銷量是很低的，而牛奶銷量很大。牛奶本身我們不否定它的作用，但跟酸奶比起來差得很遠。 第五、骨頭湯 ( 湯裏含琬膠，琬膠是延年益壽的，所以現在世界各國都有骨頭湯街 ) 。 第六、蘑菇湯 ( 因為蘑菇能提高免疫功能 ) 。 國際會議上調查， 全世界的長壽地區都在無錢地區 ，第一是 巴基斯坦 的 埃爾汗 ，第二是 蘇聯 的亞塞爾拜然，還有 厄瓜多爾 的拉卡汗，這些都是無錢地區。有錢的天天泡在宴席裏， 雞鴨魚肉，上下一般粗，將軍肚 。我調查了， 這樣的人極少活過 65 歲的 。 早上不適宜激烈運動 關於早上鍛鍊的問題，在中國很多人就不清楚。我從國外回來，看到很多老頭、老太太早上五、六點背著寶劍就出來了。早上鍛煉很危險， 早上起來 ， 人的生物鐘規律是體溫高、血壓高，而且腎上腺素比晚上高出 4 倍 ，如果你激烈運動，就很容易出事，容易出現 心臟停止 。 死於無知害了自己 九十八年開展長跑運動，北京市有據可查的 已經跑死四個老頭了 ，如果再跑就壞了。我們不反對早上散步、做體操、打太極拳、練氣功，這些都是無可非議的。但是如果 中老年人早上激烈運動，搞長跑、爬香山，有百害無一利，而且死亡率是很高的 。 蔬菜水果保健康 人體需要弱鹼。什麼是弱鹼？蔬菜、水果。凡是發達國家，或健康國家都是蔬菜、水果消耗最大。你不會保健，就會點肉。清朝有十三個皇帝， 同治十九歲死的，順治二十三歲、咸豐三十一歲，光緒三十八歲 ，但有個 乾隆活了八十九歲 ，他特別會保健，皇帝裏他是冠軍 , 因他特別 好運動 ，吃蒸發糕，粗細糧搭配， 好旅遊 ，最有名的，就是三下江南所以他活了八十九歲。 榖、豆、菜營養好 我們調查了 818 個和尚， 32 ﹪以上的和尚有 90 歲以上 ，最小的一個 65 歲。 再說飲食的第二個問題，『食』的問題。 大家知道，亞洲金字塔最好。什麼叫金字塔？榖類、豆類、菜類。這榖、豆類、菜非常好，在舊金山開會時好多外國醫生提出來說：不對呀，中國人已經不吃榖、豆、菜了，已經吃起我們的漢堡來了。我回國後去了一趟麥當勞。我很佩服麥當勞，人家一年拿走我們 20 多億，人家很會做生意。據我掌握的情況，人家為什麼叫它垃圾食品，後果是上下一般粗，跟行李捲一樣。 吃老玉米強身長壽 『 榖』榖類， 第一提的是老玉米 ，說是『黃金作物』老玉米的來歷，美國醫學做了普查，發現原始的美國人、印地安人沒有一個高血壓，沒有一個動脈硬化，原來是吃老玉米來的。 後來發現老玉米裏含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維他命 E ，所以不會發生高血壓和動脈硬化 。從此以後，美國就改了，美洲、非洲、歐洲、日本、香港、中國廣州， 早上都吃玉米羹了 。現在許多人吃卵磷脂幹嘛？就是希望不得動脈硬化。但是他不知道吃老玉米裡含得最多，不用多花錢。我在美國調查了一下，一個老玉米二點五美元，而在中國一個老玉米一塊錢，相差十六倍。 蕎麥、薯類降壓消毒 『榖』的第二是蕎麥 。 現在人都『三高』，即高血壓、高血脂、高血糖 。 蕎麥是『三降』它降高血壓、降高血脂、高血糖 。蕎麥裏含有 18% 的纖維素，吃蕎麥的人不得胃腸道癌症，腸癌、結腸癌都不得。我們坐辦公室的人，得病有 20% 是直腸癌、結腸癌 。 『穀』的第三是薯類 ，白薯、紅薯、山藥、馬鈴薯，它『 三吸收 』；吸收水份，吸收脂肪、糖類，吸收毒素。吸收水份，潤滑腸道，不得直腸癌、結腸癌。吸收脂肪、糖類，不得糖尿病。吸收毒素，不發生胃腸道癌症。大家多吃薯類，主食中搭配薯類。『 穀』裏面還有燕麥 ，要是血壓高，一定要吃燕麥，燕麥粥、燕麥片。它能降血脂、降血壓。能降甘油三脂，使你的血脂降下來。 小米粥健脾又催眠 『穀』最後一個是小米！實際上本草綱目已經說明白了，小米能除濕、健脾、鎮靜、安眠，有這麼大好處你不吃！現在很多坐辦公室的人睡不著覺，得憂鬱症，神經官能症。我在農村普查過，那些老頭、老太太們不知道什麼叫失眠，躺在床上就呼呼睡著。 食療絕對重於藥醫 食療重於藥療，這是 李時珍 說的，所有 李時珍 寫的本草綱目全部都是食物。我們為什麼不拿食物解決問題，非得吃藥！十藥九毒，沒聽說拿藥能保健的，秦始皇沒辦到，漢武帝沒辦到。我反對亂吃藥，我主張吃藥『短、平、快』。短時間吃藥，吃平安藥，快速停藥。 大豆有五種抗癌物質 「榖、豆、菜」中的「豆」我們普查結果出來是整個中國百姓缺乏優質蛋。我們現在的醫費比美國高 10 倍，但我們的身體不如人家。中國人的優質蛋白不夠怎麼辦？現在衛生部已經提出來「大豆行動計劃」內容是「一把蔬菜一把豆，一個雞蛋加點肉」我講了之後北大學生就說成了「半斤雞蛋 二兩 肉，加點蔬菜加點肉」，他說你講的沒有量，我給你加點量。誰讓你加量的！一個雞蛋 300 毫克的膽固醇正合適，為什麼吃半斤，還編出了 二兩 肉？沒有這個。 一兩 大豆的蛋白等於 二兩 瘦肉，等於 三兩 雞蛋，等於 四兩 大米，你說應該吃什麼好？ 現在國際上都知道的。美國已在每年的 8 月 15 日 定為全國的「豆腐節」，我們沒有豆腐節。他們不乏優質蛋白，他們認為大豆是營養之花，豆中之王。大豆中起碼有五種抗癌物質，特別是飴黃酮，他能預防、治療乳腺癌， 但只有大豆中才有 。 豆漿含飴黃酮治癌 北京和天津隔得這麼近，北京的乳腺癌特別多，而天津很少。你們知道為什麼？ 天津的早點是豆漿、豆腐腦 。北京的早點問題不少，現在北京要研究早點了。北京高血壓、高血脂症這麼多，早點五花八門，但很不科學。 牛奶好還是豆漿好？聯合國國際會議上說，牛奶含的是乳醣，而 全世界有三分之二的人不吸收乳醣 。 在亞洲黃種人中有 70 ﹪不吸收乳醣 ，我們是黃種人。友人牛奶是喝了但並沒有吸收多少，對牛奶吸收量最大的是白種人，北京市調查的結果是 40 ﹪的人不吸收乳醣。全國普查的結果，吸收最好的是廣東。 豆漿有什麼優點？ 豆漿裡含有寡糖，它 100 ﹪地吸收 。而且，豆漿裡面還有鉀、鈣、鎂等，鈣比牛奶含量多。 牛奶裡沒有抗癌物質 ， 而豆漿有五種抗癌物質 。其中特別是飴黃酮專門預防、治療乳腺癌、直腸癌、結腸癌。所以對我們黃種人來說最合適的是豆漿。我不反對大家喝牛奶，但是為了防癌一定要喝點豆漿。有人停牛奶改喝豆漿了，這方法也不一定好。牛奶可以接著喝，適當加點豆漿。 胡蘿蔔、養顏美容 「榖、豆、菜」中的「 菜 」國際會議上 第一個 提到的菜是 胡蘿蔔 。為什麼提胡蘿蔔？我國本草綱目裡寫的是養眼蔬菜。晚上看不到東西，特別是夜盲症，吃了就好。它保護黏膜的，長期吃胡蘿蔔不容易得感冒。美國人認為胡蘿蔔是美容菜，養頭髮、養皮膚、養黏膜，常吃胡蘿蔔的人確實從裡往外美容 , 這美容概念應該是內外和諧。 第一、它養黏膜，不容易感冒；第二、它健美；第三、它有點抗癌作用，而且對眼睛特別好 ，歐洲已經有胡蘿蔔糕點了。胡蘿蔔還不怕高溫，多高溫度營養也不受到損失。 南瓜苦瓜蕃茄都防癌 「菜」中 第二 提的是 南瓜 。為什麼提南瓜呢？它刺激維生素細胞，產生胰島素。所以 常吃南瓜的人不得糖尿病 。菜中應該提的還有苦瓜，它雖然苦，但分泌胰島素物質， 常吃苦瓜的人也不得糖尿病 。南瓜、苦瓜，我們這個年齡的人一定要常吃。 國際會議上還提到蕃茄，就是蕃茄。在美國，幾乎每個家庭都種蕃茄、吃蕃茄，目的是不得癌症。這是剛剛五、六年前才知道的。 吃蕃茄不得癌症，你知道嗎？不得子宮癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、攝護腺癌 。這蕃茄不是隨便吃的，蕃茄裡面有個東西叫蕃茄素，它和蛋白質結合在一塊，周圍有纖維素包裹著，很難出來。 所以必須加溫，加溫到一定程度才出來 。 蕃茄炒雞蛋最值錢了 。還有 蕃茄湯或蕃茄雞蛋湯也是好的 。生吃蕃茄不抗癌，請大家注意。 吃大蒜放十五分鐘抗癌 大蒜， 大蒜是抗癌之王 。我告訴大家，大蒜加溫等於零！山東人、東北人最愛吃，一瓣一瓣的吃，還說吃大蒜不得癌症，但沒幾天他先得了癌症了。怎麼吃大蒜 - 原來是必須把它切成片，一片一片的放在空氣裡十五分鐘 ，它跟氧氣結合以後產生大蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。大蒜有味道不用怕，吃點山楂，嚼點花生米，在吃點茶葉就沒味了 吃黑木耳使血液不黏稠 黑木耳有什麼作用？ 現在一到過年時心肌梗塞一個挨一個，年齡越來越小，已經到 30 歲了。為什麼過年時多？兩個原因，一個是高凝體血稠，就是脂肪高。是大家記住，血稠的人叫高凝體質。高凝體質的人加上高凝食物，所以過年時心肌梗塞的人特別多，年齡不限。心肌梗塞雖然無法治療，但是完全可以預防。有的大夫告訴你吃阿斯匹靈，為什麼可以使血不黏稠不得心肌梗塞。但後果是什麼，吃阿斯匹靈的後果是眼底出血。現在歐洲已經不吃阿斯匹靈了 ! 黑木耳 有兩個作用，其中一個是 使血液不黏稠 。黑木耳的作用是美國心臟專家發現的，他得了 諾貝爾獎 。他發現以後，所有歐洲人，有錢有地位的人都吃黑木耳，而不吃阿斯匹靈了。什麼樣的人是高凝體質？答案是矮、粗、胖的人，特別是更年期的女同胞，而且血型 AB 型的人更容易高凝血脂。第一、過年時不要胡吃猛塞；第二、 多喝一些茶，活血化瘀 ；第三、千萬不要生氣，一生氣血就稠。 老人不要吃花生米 喝白酒也容易血稠，要喝就喝紅葡萄酒，不要超過 100 毫升。如果給你吃花生米千萬不要吃，實在要吃把皮剝了吃。你看咱們中國的花生米，五香花生米，炒花生米，炸花生米全部都帶皮。你到歐洲去看看，所有花生米沒有帶皮的，人家知道不要吃皮。 花生皮沒有營養，它只能治血凝片，提高血小板，止血用的 ，我們中老年人千萬不要吃了。 花粉癒頻尿治便秘 一查歷史，原來我們很早就有。武則天就吃花粉，慈禧太后也吃花粉。大家知道，花粉是植物的精子，它孕育著生命，在植物裡是最好的東西。但我們忽略了它。大家不要在街上買花粉。街上賣的花粉有硬殼，沒有破壁，破壁要有高科技處理。第二，花粉是野生的，容易污染，要消毒。第三，它是蛋白質，必須脫敏，花粉必須具備這三條才能用：處理、消毒、脫敏。花粉在日本用得最厲害，不管多大年紀的人都用它美容。 吃花粉癒頻尿治便秘 文獻記載，花粉治癒率九十七﹪。如用花粉治不好，藥也解決不了，最後腎功能衰竭。還有一個胃腸道紊亂，女同胞多，習慣性便秘，很多人吃瀉藥而很容易得直腸癌、結腸癌。 花粉有個名字叫腸道警察， 吃了花粉以後，警察可以維持腸道秩序。第三它健美，維持體型。花粉的三大作用不可忽略。植物問題就談這麼多。 雞、魚、蝦營養高 要注意，假如有牛肉，又有豬肉，應該吃豬肉。牛肉的問題太多，第一有瘋牛症，第二有口蹄疫，第三有不良膽固醇。現在美國有三萬婦女得了淋巴腫瘤，吃漢堡吃出來的。所以他們爭論很大，已經殺了幾萬頭牛，我們應該慎重吃。如果有豬肉又有羊肉，吃羊肉；有羊肉又有雞肉，吃雞肉；有雞有魚，吃魚；有魚有蝦，那吃蝦呀。這不是客氣， 動物越小蛋白越好 。 吃小魚小蝦會長壽 現在聯合國 WHO 建議大家多吃點雞和魚，那為什麼不提蝦呢？不是不提，而是蝦太貴了，不容易普及。如果有蝦，還是吃蝦好。魚容易普及，魚肉蛋白 1 個小時就能吸收，吸收率為 100 ﹪，而牛肉蛋白 3 小時才吸收。魚對老年人尤其是身體虛弱的人特別合適，當然蝦比魚還好。國際上調查了，全世界最有名的長壽地區在日本，日本的長壽地區在海邊， 而海邊壽命最長的是吃魚的地方 。 特別要吃小魚、小蝦，特別要吃全魚（連頭帶尾）因為有活性物質，而且活性物質在小魚、小蝦的頭部和腹部 。看你會不會買魚，要買就買小魚小蝦， 而且吃全魚全蝦 ，這有大學問，不是買魚越大越好。 身體要好就吃七分飽 吃的原則 - 吃東西要掌握量，不是越多越好。國際上有規定的，要吃七分飽，一輩子不得胃病，吃八分飽最多了，若吃十成飽，那二成沒有用，是廢物。所以國際上建議大家 0.618 黃金分割；副食 6 主食 4 ，粗糧 6 細糧 4 ；植物 6 動物 4 。現在人類吃的動物太多，而且呈現粗細糧不平衡。老年人特別要只吃七成飽。 常吃海藻健康長壽 物質平衡有個規律 初生到 5 個月嬰兒吃母乳最好。超過 5 個月母乳也不行了，需要四十二種以上的食品。人到老年就更難了，幸虧有法國一個醫生叫科里門特，他到非洲去旅遊時看到非洲大澤湖地人比我們健康長壽。他們吃什麼？吃海藻，把它曬乾了包包子吃，然後喝海藻湯。醫生拿到巴黎一實驗，原來是海藻，而且是螺旋狀的，起名叫 螺旋藻 。 這螺旋藻是一九六二年發現的，這一發現轟動了全世界。為什麼？ 它 一克 等於 1000 克 各種蔬菜的綜合 。當時只有皇帝皇后、奧林匹亞冠軍吃，別人吃不著。很多年後發現這東西特別好，營養特別豐富，最全面，營養分布最平衡，而且是鹼性食品。 螺旋藻戰勝糖尿病 日本 為什麼是長壽世界冠軍， 他們一年消耗 500 噸螺旋藻 ，他們到中國旅遊每人都帶它， 因為 8 克 螺旋藻就可以維持生命四十天。現在的太空食品，沒有帶包子大餅的，全都是螺旋藻。螺旋藻在世界上很馳名了，它能平衡飲食的。它對幾個病特別重要 - 第一是心腦血管病 ， 它能降血壓、降血脂； 第二是糖尿病， 這病是缺少蛋白、維生素，很難治癒，螺旋藻能補充維生素， 而且螺旋藻的最大優點是使糖尿病人不得合併症，能跟正常人飲食一樣。 糖尿病人缺少能量，又不能吃糖，螺旋藻是幹糖，攝入幹糖後就有能量了。糖尿病人血糖不穩定，用螺旋藻後就有能量了。糖尿病人血糖不穩定，用螺旋藻後可以逐漸停藥，然後逐漸停螺旋藻，最後拿飲食控制。歐洲已經完全戰勝糖尿病，我們也是完全可以的，但必須配合治療 ; 第三是胃炎、胃潰瘍，螺旋藻有葉綠素，胃黏膜有恢復作用。 第四是肝炎，螺旋藻能使病毒不複製，而且大量氨基酸能使肝細胞恢復。它有膽鹼，能使肝功能恢復，提高免疫功能。螺旋藻還有防輻射作用，蘇聯核電站爆炸時，日本專家去搶救，拿的就是螺旋藻，它抗輻射作用很強。現在很多女性做 IE 工作在電腦前工作的懷孕女子有的 4 個月後流產，有的生出來的嬰兒像青蛙一樣，北京市婦產醫院的報告還有帶尾巴的，輻射帶給人的影響很大。 房屋裝修半年進住 最近報紙登載，哈爾濱去年一年發現了 1500 例白血病， 10 月份又發現 36 例。初步判定原因是房屋裝修，而且是 甲醇 ，房屋裝修危險很大，國際上規定， 裝修後的房屋一定要半年後才能進住 ，哈爾濱的報告中多是 4-5 歲的兒童。房屋裝修對老年人、孕婦、兒童危害最大，各位不要低估輻射。螺旋藻提純後，很純很小一點叫藻複康，它能抗輻射。它經過醫科大學、軍事醫學院鑑定衛生部批准，現在已經出口了，唯一抗輻射的就是藻複康，所以在電腦工作的人，可以滴一點藻複康抹上，也可以吃藻複康。它抗輻射、抗腫瘤、抗病毒、抗氧化，而且提高免疫功能。 輻射對我們影響很大但有幾個方法可以預防：第一喝綠茶，第二吃青菜、蘿蔔，第三吃螺旋藻，第四吃藻複康。藻複康是最好的，根據自己的經濟條件選擇一種，實在不行就吃青菜蘿蔔。 電器不要放在臥室內 輻射是每個人都會接觸到的，國際上提出了警告：千萬不要把電器放在臥室內尤其是微波爐對我們危害最大，它 7 米 內對我們都有輻射。而且各種電器不要同時開著，又有電視、又有冰箱、又有微波爐，你就在旁邊做菜，得了癌症很冤枉啊。 有氧運動傍晚最好 有一個很有原則的經驗， 千萬不要早上鍛鍊，建議大家傍晚鍛鍊 。國際上規定了，飯後 45 分鐘再運動。而且老年人的運動散步就可以了， 20 分鐘。要想減肥不用這方法，飯前半小時一小時吃 2 粒到 4 粒螺旋藻，然後食慾就減退了，而且營養不缺。 歐洲人減肥全用螺旋藻，國內的少吃多拉不是辦法。第二是早上起床的時間，國際上規定六點，供你參考。開窗時間國際上規定九點至十一點，下午二點至四點。為什麼？因為九點以後污染空氣下沉了，污染物質減少了，沒有反流現象。各位注意，早上起來開窗戶，不要在那裡大喘氣，因為致癌物質、反流物質都跑到你肺裡了，容易得肺癌症。 太陽出林中散步最好 早起早睡身體好，不能一概而論。你夜裡在家吸了一肚子二氧化碳，呼吸道裡的毒素有一百多種， 又跑到小樹林裡，早上又全是二氧化碳 。早上鍛鍊，基礎血壓高，基礎體溫高，腎上腺素比傍晚高四倍，有心臟病的人很容易出問題。 樹林必須到太陽出來，日光跟葉綠素起反應才能產生氧氣。樹林裡全是二氧化碳的時候，容易中毒，容易得癌症 。 老人緩身起，身體才好 黃帝內經裡說『沒太陽不鍛鍊』我建議大家夏天早睡早起， 冬天不要早上出去鍛鍊，而改為晚上鍛鍊。 也不是說什麼樣的人都早睡早起身體好，歲數大的人 不要猛起 。有的人騰的就起來，一下子心肌梗塞死了。國際上是這麼說的， 70 歲以上的人，慢慢起，先動動胳膊動動腿，再按摩心臟，坐 一兩 分鐘再起來 ，這樣沒一個得心臟病，所以不同年齡、不同季節要不同對待。 午睡一小時最洽當 國際上規定了，午睡不午睡不用爭論了。過去日本人不主張午睡，但我們主張若頭一天晚上沒有睡好、就應該午睡。午睡時間是午飯後半小時，而且最好睡一個小時，睡的太長對身體沒有好處。不要蓋大被子，晚上什麼時間睡覺？我們從來不提倡早睡早起。早睡早起的概念要清楚，如果七點就睡，十二點就起來瞎折騰，那沒有用。 十二點至三點深睡眠 我們主張 10 點到 10 ： 30 睡覺，因為國際會議上定的，一小時到一個半小時進入深睡眠是最科學的，這就是 12 點到 3 點這 3 小時雷打不動，什麼也別幹，這三小時是深睡眠。如果這三小時睡好了，第二天起來一定精神煥發。如果你 4 點以後睡覺，那是淺睡眠。會睡和不會睡不一樣，我們主張 12 點至凌晨 3 點雷打不動，而且睡前洗個熱水澡，水溫 40~50 度，這樣會使睡眠質量高。妳們打牌我不反對，但反對 12 點至凌晨 3 點打牌。深圳夜裡打牌打死 4 個年輕人，報紙已經報導了。 生氣最容易得腫瘤 三 心理狀態 保健的第三個里程碑是心理狀態問題，如果心理狀態不好，那你白吃白鍛練了，這是很重要的。氣質和血液，你要是一生氣血流得太慢，得腫瘤還不知道什麼原因。生氣容易得腫瘤，全世界都知道。 史丹福大學做了個很有名的實驗 ，拿鼻管擱在鼻子上讓你喘氣，然後再拿鼻管放在雪地裡十分鐘。如果冰雪不改變顏色，說明你心平氣和；如果冰雪變白了，說明你很內疚；如果冰雪變紫了，說明你很生氣。把那紫色的冰雪抽出 1~2 毫升給小老鼠打上， 1~2 分重後小老鼠就死了，而且紫色冰雪的成分都研究出來了。所以生氣容易得腫瘤，這是個很嚴重的問題。 能忍一時風平浪靜 『誰在人前不講人，誰在背後無人講』。別生氣。 如果你憋不住，我告訴大家，心理學會提出了 5 個避免生氣的方法： 一是躲避； 一是轉移，人家罵你，你再去罵別人不叫釋放，是找知心朋友談談，釋放出來，要不然擱在心理要得病的； 四是昇華，就是人家越說你，你越好好幹； 五是控制，這是最主要的一個方法，就是你怎麼罵我不怕，這一點很重要。鄧小平同志做得最好，三起三落永不要求平反。非洲一位總統問 鄧 先生有什麼好經驗，他就說一句話：『忍耐』，忍一時風平浪靜，退一步海闊天空。忍耐不是目的，是策略。 笑口常開健康常在 歐洲有個博學經典：難能之理宜停，難處之人宜厚，難處之事宜緩，難成之功宜智。四句中第一句的意思是，很難的道理先不要講。哲理很深，很有用。三國演義理諸葛亮三氣周瑜，硬把周瑜氣死了。周瑜，他器量太小， 生氣對人危害很大 。 現在國際上有個最新說法，所有動物都沒有笑的功能，只有人類有這個功能，但人類還不好好利用它。有人說猴子會笑、大象會笑，你們見過嗎？但真見到會哭的，宰牛時牛會流眼淚。古代說：笑一笑，十年少。不是指年齡，是指心態。笑口常開，健康常在。 患偏頭痛多笑會好 笑的作用非常大，我們每個人都有這本能，為什麼不笑呢？美國成立了微笑俱樂部，笑成了健康的標誌。哈哈一笑；皺紋沒了。笑使很多病都不得，第一不得偏頭痛；第二不得後背痛；因為笑的時候微循環旺盛，通則不痛，不通則痛。得了偏頭痛別著急，哈哈一笑就好了。而且性功能不減弱升殖功能不減弱。 還有，經常笑對呼吸道、消化道特別好。可以做實驗，你摸著肚子開始笑，每天大笑三次，肚子咕嚕三次，不便秘，不得胃腸道癌症。 笑是一個健康標誌 你鍛練上肢，鍛練下肢，什麼時候鍛練腸胃呀？沒機會，只有笑才能鍛練腸胃。笑在國際上已經成為一個健康的標準，我調查多次了，笑的第二個諾貝爾獎已經發佈了。笑促使腦下垂體，產生腦內胚，它是天然麻醉劑。你要是得了關節炎別著急，沖著關節哈哈一笑，一會兒就不痛了。笑有那麼多好處，我們為什麼不笑呢？ 最近北京市普查完了，人的壽命你知道是老頭長壽還是老太太長？老太太比老頭長，平均比老頭多活六年半。偶爾碰上一個老頭一個人鍛練 , 他說我配不上對呀，老太太都一塊兒練，一堆一堆地在街頭鍛練。很多老太太最大優點就是從年輕時就喜歡笑，到老了還笑。 平衡飲食有氧運動 正常人的眼淚是鹹的，糖尿病人的眼淚是甜的，悲傷的眼淚是苦的，裡面有肽、荷爾蒙。長時間不『彈』出來會得腫瘤、癌症的。就是不得腫瘤也會得潰瘍病、慢性結腸炎的。所以如果悲傷，眼淚必須『彈』出來，留著沒有任何好處。 國際會議上已經給我們提出警告了，讓我們喝綠茶，吃大豆，睡好覺，常運動，不要忘記常歡笑。希望每個人都要注意平衡飲食、有氧運動，而且注意你的心理狀態，該哭就哭，該笑就笑。我相信我們一定能越過 73 歲，闖過 84 歲， 90 、 100 歲一定會健在。 編者整理其教授演講稿對我們所做的建議如何飲食作息如下： 飲食方面： 六種保健飲品： 綠茶、紅葡萄（酒）、豆漿、酸奶、骨頭湯、蘑菇湯 。 多種保健食品： 老玉米、蕎麥、薯類、燕麥、小米粥、大豆、胡蘿蔔、南瓜、苦瓜、蕃茄、大蒜、黑木耳、花粉。小魚小蝦、螺旋藻。 作息方面： 早上不適宜激烈運動 、 身體要好就吃七分飽、房屋裝修半年後再住、電器不要放在臥室內、有氧運動傍晚最好、在林中散步有陽光最好、老人緩身起床身體才好、午睡一小時最洽當、晚上 12 點到 3 點是深睡眠時機 。 生氣最容易得腫瘤、能忍一時風平浪靜、笑口常開健康常常在 。 |